diumenge, 6 d’agost de 2017

GELAT DE NUTELLA I COOKIES...AMB AQUESTA CALOR...UNA MENJA INDISPENSABLE!

Ja sabeu de la debilitat dels de casa meva per la nutella...així que de gelats de nutella n'he fet molts, amb diverses receptes i ingredients (un fet amb cacaolat, un altre amb avellanes...)...Però el d'avui és especial perquè: és més suau (porta menys nutella); la combinació amb galetes li dóna un toc cruixent irresistible; no cal preparació el dia abans; i és hipermegasenzill d'elaborar...Ja ho veureu!




INGREDIENTS
400 ml de nata per muntar
4 cullerades de sucre blanc
200 ml de nata fresca
200 ml de llet
4 o 5 cullerades de nutella
cookies
més cookies i nutella per decorar

PREPARACIÓ
Barregem la nata per muntar i el sucre i la muntem. Reservem a la nevera.



En un altre bol, barregem la nata fresca, la llet i la nutella.



Un cop tot integrat, hi anem incorporant, a poc a poc i amb molt de compte, la nata muntada que havíem reservat.



Un cop obtinguda una barreja molt cremosa, l'aboquem mica en mica a la geladora, que ja la tindrem donant voltes.


Entre mitja hora i tres quarts després, veureu com la barreja ha augmentat de volum i està totalment "mantecada"...el que ve a ser amb textura de gelat.


És el moment de trinxar unes quantes cookies (jo he fet servir chips ahoy), i barrejar-les, també amb molta cura, amb el gelat, al temps que l'anem col.locant en el recipient en el que el voldrem acabar de gelar al congelador.





Un cop tot enllestit, el tapeu i el deixeu al congelador unes tres o quatre hores, perquè acabi d'agafar cos!


Per acabar, engalaneu amb una mica més de nutella i unes quantes mini cookies!



Que vagi de gust!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada